Natural Food - Sfogliate 100% vegetali

Natural Food

Ormai sono passati tanti anni da quando ho deciso di diventare vegetariana. Prima mi capitava spesso di mangiare piadine per un pasto veloce o uno spuntino ma appena sono diventata vegetariana ho dovuto smettere per via delle strutto che, nella ricetta tradizionale romagnola, è presente nell'impasto.. Questa cosa un po' mi dispiaceva perchè le adoravo e alla fine non capivo questa necessità di prepararle con lo strutto.. Mi è sempre risultato difficile trovare sfogliate che non lo contenessero ma adesso non avrò più di questi problemi perchè ho conosciuto Natural Food che produce anche sfogliate 100% vegetali:

senza lieviti, senza proteine del latte, senza grassi idrogenati

E non potete immaginare che gioia sia per me poter ricominciare a mangiarle :)

L’assortimento di sfogliate Natural Food comprende sia sfogliate classiche, la cui ricetta tradizionale prevede l’utilizzo di strutto, sia sfogliate senza glutine e sfogliate biologiche, sia sfogliate 100% vegetali, adatte anche ad una dieta vegana (con certificazione acquisita VeganOk), in cui le diverse ricette di preparazione comprendono  l’utilizzo di ingredienti di primissima qualità  come  olio extra vergine d’oliva e farine –anche integrali-  ottenute  da diversi cereali fra i quali Kamut, orzo, avena (fiocchi e crusca), grano saraceno, farro, mais, riso.

Sono proprio quest'ultime che ho avuto il piacere di provare, sfogliate 100% vegetali:

L'ALTRA PIADA - VEGETALE AI 5 CEREALI
La sfogliata 100% Vegetale
ai 5 cereali, con farina frumento 00 con la crusca, Kamut, Farro, Segale, Mais. 
La sfogliata Vegetale al latte di riso, specifica per intolleranze alimentari 
• Senza lieviti 
• Senza proteine del latte 
• Senza grassi animali 
• Sfoglia Sottile per avere maggiore fragranza e digeribilità 
Arrotolabile pronta in 2 minuti 

ADATTA ANCHE PER DIETA VEGANA

RIVIERA PASSION - FIOCCHI E CRUSCA D'AVENA
La sfogliata 100% vegetale ricca di fibre e leggera
Senza grassi animali.
Senza proteine del latte. 
Senza lieviti.
Fragrante, facilmente digeribile, adatta a chi è intollerante a lattosio e ai lieviti chimici. 
Lavorata artigianalmente in sfoglia sottile.
Ideale per la farcitura, sia salata che dolce. 
Certificata VeganOk.

ANTICO FORNO - OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
La sfogliata all’olio di Oliva extra vergine di oliva, le cose buone della cucina rurale con il gusto dell’olio di Oliva extra vergine, senza strutto. 
• Senza lieviti 
• Senza proteine del latte 
• Senza grassi animali idrogenati 
• Sfoglia Sottile Arrotolabile pronta in un minuto 

ADATTA ANCHE PER DIETA VEGANA




Infine ecco Le specialità, tutte certificate VeganOk:

Grano Saraceno

Cereali Maltati

Malto d'orzo

Fiocchi e Crusca d'avena

Farro

Sono sfogliate buonissime, leggere, naturali e con un gusto delizioso. 
Vi concedo una piccola anteprima delle deliziose sfogliate che ho gustato con il sorriso sulle labbra perchè non potete capire la mia gioia quando, dopo tanto, ne ho riaddentata una :)

PIZZA SFOGLIATA
Preparata con la sfogliata all'olio extravergine d'oliva
Scaldare un lato della sfogliata in padella per 1 minuto, girarla, condirla con salsa di pomodoro (già salata e condita) e mozzarella.
Quando la mozzarella si sarà sciolta togliere la sfogliata dal fuoco e addentarla :)

SFOGLIATA AL FARRO CON PATE' DI CARCIOFI E FETTINE DI FORMAGGIO
Preparata con Le specialità al Farro
Scaldare entrambe le parti della sfogliata in padella per circa 2 minuti. 
Condire con patè di carciofi (Compagnia del Pesto) e fettine (Inalpi).
Rimettere un minuto sul fuoco per dare il tempo alle fettine di sciogliersi, togliere dal fuoco e gustare :)

Per adesso vi lascio così, forse un po' con l'acquolina in bocca, ma tornerò presto per farvi vedere le altre preparazioni con queste buonissime sfogliate 100% vegetali.

Vi lascio il sito dell'azienda così potrete vedere voi stesse quante diverse varietà di sfogliate producono :)
http://www.tasteitalia.it/

A presto :*