martedì 28 maggio 2013

MaiUguali - Mustard - Strepitosi articoli da regalo


Mustard - Maiuguali

Mie care oggi vi parlo di alcuni prodotti che mi hanno fatto innamorare dal primo momento in cui li ho visti.. Sono degli articoli per la casa bellissimi e simpaticissimi, tutte le volte che li vedo mi viene da ridere e mi mettono allegria :)
Sono anche ottime idee regalo ed io ho già trovato diversi oggettini che potrei regalare ai miei amici :)

E' così che oggi vi presento Mustard, distribuita in esclusiva in Italia da Maiuguali.

Il motto di Mustard è "vivi felice" ed è proprio questo il messaggio che voglio mandare anch'io :)
Tutte le proposte di Mustard sono creative e allegre ed è proprio così che loro si esprimono al meglio: con la loro linea di articoli che dice di più su di loro di quanto possano fare mille parole.
Date un'occhiata al loro catalogo e ne rimarrete estasiate :) http://www.justmustard.com/Mustard_Spring_2013fb/

Come vi dicevo Mustard è distribuita in esclusiva da Maiuguali, un'azienda che dal 1989 crea e importa meravigliosi articoli da regalo e complementi d'arredo. Non potete immaginare quanti fantastici articoli abbiano :)

Maiuguali è della mia città, Firenze, e più precisamente di Bagno a Ripoli.
Io vi invito a visitare il loro sito per perdervi tra tutti quei meravigliosi oggetti :)
http://www.maiuguali.it/ e la loro pagina facebook https://www.facebook.com/Maiugualihome?ref=hl

Ora vi mostro cosa mi hanno gentilmente inviato :)




OVENKNITS 

Ricordate quei guanti di lana che le nonne facevano a maglia? Mustard se li ricordava quando ha creato questi fantastici guanti da forno. Non sono realmente di maglia, e non sono effettivamente realizzati dai nonni, ma li ricordano molto. 
Terranno le nostre mani fresche, senza scottature, e il cuore caldo :)



CACTOOPH

Questo bellissimo portastuzzicandenti porterà il Texas su qualsiasi tavolo..
Attenti perchè punge davvero :)



EGGPRESS

C'è qualcosa di meglio delle uova sul pane tostato? Beh che dire di questi stampi uovo che trasformano uova sode in perfetti cuoricini! Per dire "ti amo" a colazione in modo originale :). Ed è lavabile in lavastoviglie.
Basterà cuocere l'uovo sodo, sgusciarlo, premerlo nello stampo e immergere il tutto in acqua fredda per 10 minuti.



SAUCE GUN

Patatine senza maionese? Panini senza ketchup? Impossibile. Ed ora per farvi divertire mentre cospargete di salse le vostre pietanze c'è..... la pistola dei condimenti :)
Basta riempire una delle due cartucce fornite nella confezione con la vostra salsa preferita e caricare la pistola. Et voilà: la salsa è servita :)

Ed ecco il mio uovo a forma di cuore, non è fantastico? :)




















Come si fa a non essere allegri con tutti questi fantastici oggettini?!?!? :)
Visitate i siti di Mustard e Maiuguali per vedere con quanti articoli per la casa potrete rallegrare le vostre giornate :) http://www.justmustard.com/
http://www.maiuguali.it/

lunedì 27 maggio 2013

Pasta con crema di peperoni e ricotta


Un primo piatto saporito, gustoso, profumato e colorato :)
Se vi piacciono i peperoni dovete assolutamente provare questo piatto :)

Ingredienti (per 2 persone):
300 gr di caserecce biologiche CiaoBio
1 peperone rosso
1 peperone giallo
150 gr di ricotta
Olio Sa Mola de Orri Villa d'Orri
Sale
Pepe


In una padella mettere a scaldare l'olio e la cipolla.









Nel frattempo lavare i peperoni e tagliarli a listarelle.
Quando la cipolla sarà dorata unire i peperoni e cuocere con coperchio a fuoco medio per circa 15 minuti, aggiungendo acqua se si asciuga troppo.





Quando i peperoni saranno morbidi, metterli nel bicchiere del minipimer e frullarli.. Quando saranno diventati una crema aggiungere la ricotta, salare e pepare.
Cuocere la pasta e unire la crema ottenuta.

Io l'ho accompagnata con un buonissimo bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo CiaoBio







Deliziosa :)

qui trovate il mio post di presentazione CiaoBio
qui quello Villa d'Orri

lunedì 20 maggio 2013

Freddi Dolciaria - Soddisfa la tua voglia di dolce dal 1949

Freddi Dolciaria

Quanta bellezza e quanta bontà nel pacco che ho ricevuto qualche giorno fa.. Un pacco pieno di deliziose merendine dai sapori unici :)
Sto parlando del pacco che ho ricevuto da Freddi Dolciaria :) 
Io sono una golosona quindi potete immaginare la luce nei miei occhi quando ho visto tutte queste delizie *.*
E da quel giorno ne sto mangiando almeno una al giorno perchè sono davvero buonissime.

Freddi Dolciaria inizia l'attività come pasticceria nel 1949 a Castiglione delle Stiviere (MN), vicino al Lago di Garda e si colloca oggi fra i maggiori produttori europei di prodotti a base di Pan di Spagna.

Il processo produttivo prevede un rigido controllo di qualità e l'impiego di ingredienti e materiali di prima scelta;
questo permette che i prodotti vengano garantiti per un termine minimo di 270 giorni, senza l'impiego di conservanti e senza refrigerazione.
Il sistema di qualità è certificato secondo gli standard ISO9001, IFS e BRC Food.


I loro prodotti sono divisi in 8 deliziose linee:
DOLCETTO, BALLERINA, BUONDOLCE, MORETTA, PIC-NIC, LA GIOIA, O MAMMA, SWISS ROLL.
E queste linee a loro volta sono divise in diverse varietà di gusto.


Dolcetto al cacao

















DOLCETTO 
Confezione contenente 8 merendine di Pan di Spagna farcite ai gusti di CACAO, CILIEGIA, ALBICOCCA O FRAGOLA.


Ballerina al caffè espresso

















BALLERINA
Confezione contenente 8 merendine di Pan di Spagna farcite ai gusti di CAFFE' ESPRESSO, MANGO, CACAO E NOCCIOLA ITALIANA.



BUONDOLCE
Confezione contenente 10 merendine di Pan di Spagna farcite ai gusti di ARANCIA E CAROTA, FRAGOLA, LATTE E CIOKO E MIELE.



MORETTA
Confezione contenente 10 merendine di Pan di Spagna farcite e ricoperte ai gusti di TIRAMISU', LATTE MACCHIATO, CLASSIC E KARAMEL.



PIC-NIC
Arrotolato di soffice Pan di Spagna farcito e decorato ai gusti di CAFFE', VANIGLIA, CACAO, FRUTTA O NOCCIOLA.



LA GIOIA
Mini torta quattro strati - 150 g ai gusti di TRIPLO CIOCCOLATO, NOCCIOLA, MANDARINO, TIRAMISU', STRACCIATELLA.



O MAMMA
Morbida Torta farcita e decorata - 300 g ai gusti di STRACCIATELLA, TIRAMISU', CHOCO, CITRUS FRUIT, MILK & COCONUT.



















SWISS ROLL
Arrotolato di soffice Pan di Spagna farcito e glassato ai gusti di CIOCCOLATO BIANCO, CAPPUCCINO, CACAO, AMARETTO E TIRAMISU'.

Come vi dicevo queste merendine sono davvero deliziose, con il loro soffice pan di spagna ed il loro gusto delizioso, la delicatezza delle creme è eccezionale.. Ad ogni morso è una goduria :) 
Se non lo avete ancora fatto: PROVATELE e non ve ne pentirete :)
Vi lascio con un'ultima foto di queste meraviglie e vi dico solo che appena il mio ragazzo l'ha vista e assaggiata ha davvero esclamato "O Mamma!" :)


O Mamma Stracciatella

Vi lascio con il sito 
E la pagina facebook 

mercoledì 15 maggio 2013

La finestra sul cielo - Il sapore del benessere

La finestra sul cielo

Dal 1978 La Finestra sul Cielo propone alimenti naturali e da agricoltura biologica, selezionando ingredienti adatti al benessere dell’uomo e nel rispetto dell’ambiente. 
Lavorano per garantire sapore e benessere.

Nella preparazione di tutti i prodotti a marchio La Finestra sul Cielo NON viene utilizzato zucchero, latte e derivati anche se provenienti da agricoltura biologica.

Quando scegliete un prodotto La Finestra sul Cielo potete essere sicuri che esso risponde a questi requisiti e che è stato pensato per il vostro benessere.

Sin dal 1978 La Finestra crede nel sano rispetto verso l’ambiente e in un mondo sano e pulito in cui l’uomo può svilupparsi. E’ necessario un costante impegno in questa direzione per mantenere l’equilibrio ambientale che l’uomo ha ereditato dalla natura. La Finestra sul Cielo crede nel benessere dell’uomo e dell’ambiente e per questo motivo ha scelto di intraprendere un cammino che li vede impegnati per modificare gli incarti dei singoli prodotti utilizzando imballi a minor impatto ambientale e con caratteristiche ecologiche. Un cammino che li vedrà impegnati e consapevoli per il prossimo futuro, a partire sin da oggi. Impegno che si rispecchia anche nella scelta stessa dei prodotti che hanno deciso di distribuire, come la nuova gamma di prodotti per la detergenza ecologica, a marchio Almacabio e i nuovi prodotti per l'igiene e la cura intima del corpo, a marchio Organyc.

La Finestra sul Cielo ribadisce da sempre il suo impegno contro gli OGM (organismo modificati geneticamente), quindi, nonostante la normativa europea possa aver variato la percentuale di tolleranza per la presenza di OGM nell’agricoltura biologica, loro rimangono convinti delle loro posizioni e continueranno ad applicare il massimo impegno nei controlli di qualità e filiera anche rispetto a questo argomento.
La Finestra sul Cielo è innovazione, un impegno che rispettano da molti anni con i consumatori proponendo sempre linee di nuovi prodotti. Contano di mantenere il loro impegno proponendo, ogni anno, nuovi prodotti, ma rimanendo sempre fedeli alla Mission ed impegno verso il benessere. Garantiscono la selezione degli ingredienti e non utilizzando mai zucchero , latte e derivati.
Molti anni di intenso e appassionato lavoro hanno portato la Finestra sul Cielo alla sua realtà attuale, di azienda leader nel mercato specializzato dei prodotti biologici, con una proposta di benessere alimentare in costante evoluzione ma anche sempre ed assolutamente in linea con i suoi principi originari: da 30 anni l’innovazione è il loro stimolo e la coerenza la loro forza.

Ed ecco i prodotti che ho ricevuto e con i quali preparerò qualche ricetta :)

SHOYU JOHSEN - Salsa di soia

Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Da utilizzare direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..

Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.




SPAGHETTI DI MARE - ALGHE DI BRETAGNA

Le alghe spaghetti di mare, provenienti dalla Bretagna, dal sapore gradevole e delicato, hanno una consistenza particolare che le rendono particolarmente adatte ad ogni tipo di cottura. Possono essere usate come antipasto o contorno dopo la marinatura in aceto o limone.

3 grammi al giorno per persona. Lasciare in ammollo in acqua per un paio d’ore, scolare e condire a piacere. Le alghe Spaghetti di mare hanno un sapore gradevole e delicato. Adatte ad ogni tipo di cottura, possono essere usate come contorno o come antipasto dopo la marinatura in aceto e limone. Ottime anche aggiunte alle insalate.

Vi lascio con il sito dell'azienda dove troverete tantissimi prodotti per il vostro benessere

venerdì 10 maggio 2013

Pappardelle ai carciofi e pecorino toscano


Ecco un altro piatto preparato con ingredienti della mia terra: buonissime pappardelle dal sapore divino che con la loro superficie ruvida trattengono il condimento e ne esaltano il sapore, e per finire una spolverata di buonissimo pecorino toscano che si abbina perfettamente ai carciofi :)

Ingredienti (per 2 persone):
300 gr di pappardelle Amici Miei
5 carciofi 
Pecorino toscano Caseificio Spadi Enzo
Olio Sa Mola de Orri Villa d'Orri
Aglio (2 spicchi)
Sale 
Pepe
Brodo vegetale (un mestolo)


Pulire i carciofi, tagliarli a fettine e metterli in un tegame con l'olio e l'aglio.






Dopo 5 minuti togliere l'aglio, aggiungere sale, pepe, un mestolo di brodo vegetale e cuocere i carciofi per altri 10 minuti.







Nel frattempo cuocere le pappardelle, scolarle e unirle ai carciofi.
Impiattarle e spolverare con del pecorino toscano :)









Ed eccolo, accompagnato da un buonissimo bicchiere di Montepulciano d'Abruzzo CiaoBio


 

Buonissime :)

qui trovate il mio post di presentazione di Amici miei
qui quello del Caseificio Spadi Enzo
qui quello di Villa d'Orri
e qui quello di CiaoBio

giovedì 9 maggio 2013

Orodorienthe - Spezie dal mondo

Orodorienthe

Oggi vi mostro un pacchetto profumatissimo che ho ricevuto qualche giorno fa.. Il pacchetto conteneva 5 profumatissime bustine di sali e spezie, con una piccola descrizione su come utilizzarle, che mi sono state gentilmente inviate da Orodorienthe :)

Orodorienthe è un sito, un blog e un negozio dove potrete trovare tè, caffè, spezie, sale, pepe e accessori dal mondo per divertirvi a sperimentare nuove ricette con sapori unici. 
Con le 5 spezie che ho ricevuto mi sembrerà di volare in Messico, in India, in Libano, in Francia e in Cina.
Eccole:


CHILI ANCHO - MESSICO
Il chili è una spezia originaria del Messico, fu introdotta per la prima volta in Europa da Cristoforo Colombo. Ottimo in tutti i tipi di piatti, in particolare cucina Messicana. 1-10: grado 4.

FIENO GRECO Semi - INDIA 
Spezia originaria dell'Asia, è usato nella cucina Indiana ed è ricco di vitamine e minerali. Aggiunto al miele utilizzato per i formaggi ne esalta il sapore, o nelle verdure cotte.

FIOR DI SALE DI CAMARGUE - FRANCIA
Il fior di sale è il sale che si forma in superficie sulle piscine naturali della costa dopo una bassa marea. Il fior di sale di Camargue ha un contenuto di sodio elevato ed ha un potere salante più concentrato. Da usare in tutti i tipi di piatti.

SEMI DI SESAMO BIANCHI - LIBANO
Il seme di sesamo ha un sapore che ricorda la nocciola. Viene usato per ricoprire la superficie di pane e grissini, anche mescolato con il sesamo nero.

LE 5 SPEZIE - CINA
Ingredienti: finocchio, anice stellato, pepe di sichuan, cannella, chiodi di garofano.
Indicato per piatti orientali, pesce o carne.

Presto mi cimenterò nella preparazione di gustosi piatti con queste spezie, intanto vi lascio con i dati dell'azienda e il loro blog che vi invito a visitare :)
http://orodorienthe.blogspot.it/

Orodorienthe 
Via G.Marconi 27 - 35010 Cadoneghe (PD)

Per qualsiasi informazione scrivete a 
orodorienthe@gmail.com

mercoledì 8 maggio 2013

CiaoBio - Mangiare secondo natura

CiaoBio

Oggi vi parlo di alcuni fantastici prodotti che avrò il piacere di provare grazie a CiaoBio, un e-store dove potrete trovare tantissimi alimenti e prodotti biologici :)
Ho ricevuto questo bel pacco dove i prodotti erano tutti perfettamente imballati uno ad uno per garantire la buona riuscita del trasporto ed evitare che i prodotti potessero danneggiarsi :)

CiaoBio nasce dalla volontà dei fratelli Monica e Massimo Roncon già titolari di Agricola Grains S.p.A. azienda leader nella raccolta e commercializzazione di cereali e semi oleosi da agricoltura biologica.
Le numerose relazioni commerciali instaurate nel corso di questi anni, hanno portato a far maturare il progetto CiaoBio come coronamento di un percorso professionale volto ad offrire maggiori garanzie al consumatore finale.


Il biologico a prezzi di assoluta convenienza
CiaoBio è specializzato nella vendita e fornitura di prodotti biologici confezionati e freschi al dettaglio e all’ingrosso, che provengono direttamente, senza intermediari, da selezionati produttori biologici e che per questo possono essere venduti a prezzi così convenienti.

Il negozio CiaoBio è controllato da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale) Organismo di Controllo e Certifcazione che opera nel settore dell'agricoltura biologica, riconosciuto dal ministero delle politiche agricole.

Mangiare bio fa bene all’ambiente, a noi e ai nostri figli.

Inoltre i cibi biologici contengono dal punto di vista nutrizionale e organolettico maggiori colori, profumi, molecole organiche antiossidanti (flavonoidi, ß-glucosani, acido ascorbico, ecc) che riducono l’invecchiamento rafforzando il nostro organismo.


L'Obiettivo primario dell'agricoltura biologica è lo sviluppo sostenibile attraverso: 
il rispetto per l'ambiente e per il benessere animale
la salvaguardia delle risorse irriproducibili (terra, acqua, aria) e della biodiversità,
la tutela della salute di chi consuma, per un'alimentazione più consapevole, sana ed equa.

L’agricoltura biologica rappresenta il ritorno alla tradizione, e costituisce un primo passo verso lo sviluppo sostenibile. Biologico non significa solo naturale, ma anche sano, in quanto le pratiche biologiche, che non fanno uso di sostanze chimiche di sintesi, avvengono nel rispetto della natura e della persona e dell'animale.


Ed ecco i prodotti che ho ricevuto e con i quali avrò il piacere di preparare alcuni piatti :)


ZUPPA DI FARRO E CICERCHIA 400 gr da agricoltura biologica con farro perlato, orzo perlato, piselli spezzati, ceci, cicerchie, lenticchie umbre
LENTICCHIE VERDI 400 gr 
PISELLI 400 gr 
i legumi ricchi di amidi, fibre e proteine abbinati ai cereali integrali sono l'ideale per ottenere una combinazione dall'alto valore nutrizionale e diventare una valida alternativa al consumo di proteine animali. Da non sottovalutare il contenuto di lecitina conosciuta per la prevenzione del colesterolo alto.


OLIVE BIOLOGICHE BELLA DI CERIGNOLA 
La Bella di Cerignola è una varietà a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) di oliva autoctona coltivata nel foggiano. Il suo nome lo deve al fatto che la maggiore diffusione la si ha per l'appunto nel territorio di Cerignola, dove ha sviluppato caratteristiche migliori, rispetto alla varietà originale, grazie alle caratteristiche del terreno. La sua coltivazione in Puglia risale circa al 1400. Si ritiene che la suddetta varietà derivi dall'oliva Orchites coltivata dai Romani, altre tesi, invece, ipotizzano che sia di origine spagnola e che il suo arrivo in Italia sia antecedente al 400. Le olive vengono raccolte non prima della metà di ottobre e trattate con soda (per ridurne l'amaro). In seguito vengono risciacquate con acqua e poste in appositi contenitori. Infine viene aggiunto il sale da cucina.
CARCIOFI BIOLOGICI IN OLIO D'OLIVA 


BISCO BUONO BIO SOLIDALI CACAO
Deliziosi biscotti farciti con farciti crema di cacao. Certificati FAIRTRADE. Il marchio Fairtrade garantisce che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard internazionali del commercio equo e solidale.


Prodotto e imbottigliato all'origine dalla famiglia Jasci da uve biologiche di Montepulciano d'Abruzzo secondo la tradizione e la qualità che contraddistiguono l'azienda di famiglia.
Con una gradazione di 12,5% Vol questo vino si abbina molto bene a formaggi, minestre, primi piatti al ragù, arrosti, carni alla griglia. Si serve ad una temperatura compresa tra i 16 e 18°C.



 








STROZZAPRETI BIOLOGICI
Trafilati al bronzo. Gli strozzapreti sono nati nell'Italia centrale e ben si sposano con sughi saporiti al pomodoro carne e ragù.
ORECCHIETTE BIOLOGICHE
CAVATELLI BIOLOGICI
FOGLIE D’ULIVO BIOLOGICHE AGLI SPINACI
Le orecchiette, i cavatelli e le foglie d'ulivo agli spinaci di ciaobio sono realizzate con grano biologico seguendo le antiche tradizioni pugliesi, che sapientemente integrano le antiche ricette del passato con i macchinari più all'avanguardia per regalare il sapore della pasta fatta in casa con la genuinità d'un tempo.
CASERECCE BIOLOGICHE
Trafilate al bronzo. Le caserecce sono tipicamente una pasta siciliana. La caratteristica forma intrecciata permette a sughi corposi di aderire perfettamente. 
CONCHIGLIE BIOLOGICHE
Le conchiglie sono nate nell'Italia centrale e ben si sposano con sughi saporiti al  pomodoro e ragù con piselli, al burro e formaggio.
PENNE BIOLOGICHE
Trafilate al bronzo. Le penne rigate, che cambiano nome a seconda delle regioni italiane, si sposano con sughi di ogni tipo a causa della loro linea snella e forma slanciata. Vengono molto apprezzate per la loro capacità di trattenere i condimenti.

Dopo questa bella carrellata di prodotti biologici vi lascio con il loro sito che vi invito a visitare per trovare tantissimi altri prodotti :)

E la loro pagina facebook

E tornerò presto a parlare di CiaoBio con le ricette :)


lunedì 6 maggio 2013

Pasta al farro con zucchine e pinoli - La prova del farro


Quanto mi piace questo primo piatto, è uno dei miei preferiti.. Semplice semplice ma gustosissimo :)

Ingredienti (per 2 persone):
300 gr di Farrette Prometeo Urbino
6 zucchine chiare
Pinoli (un pugno)
Sale
Pepe
Olio Sa Mola de Orri Villa d'Orri
Burro (una noce)




Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili aiutandovi con una mandolina.
In un pentolino mettere il burro, le zucchine e un po' d'olio.. Mentre le zucchine cuociono aggiungere sale e pepe.







A fine cottura (dopo circa 15/20 minuti) aggiungere i pinoli precedentemente tritati.







Cuocere la pasta, scolarla e aggiungere le zucchine.

Ed eccolo qua in tutta la sua bontà :)



















Accompagnato da un bicchiere di Montefalco Rosso DOC - Benincasa



Con questa ricetta partecipo a La prova del farro :)





qui trovate il mio post di presentazione di Prometeo Urbino
qui quello di Villa d'Orri
qui quello sui vini Benincasa