Il mio panino perfetto con Pema


Lavorando lontano da casa mi capita spesso di pranzare con un bel panino.. Non me ne dispiace, sia chiaro.. Soprattutto se il pane è Pema, preparato con segale integrale, acqua e sale.

Oggi vi mostro la mia ricetta di panino perfetto, un panino fresco e genuino, da gustare con piacere nelle giornate estive :)


Ingredienti:
Pane di segale integrale Pema
Robiola
Melanzane grigliate
Peperoni grigliati
Olio
Sale




Tagliare la melanzana a rondelle e grigliarle, salandole da entrambe le parti.
Grigliare i peperoni. Quando saranno belli abbrustoliti togliere la pelle che verrà via facilmente.
Condire le melanzane con un po' di olio e un pizzico di peperoncino.
Condire i peperoni con olio e sale.




Preparare il panino: 
Prendere 2 fette di pane Pema e spalmare la robiola su entrambe le fette.
Mettere le melanzane e i peperoni grigliati su una fetta e coprire con l'altra fetta.
Ed eccolo qua, il MIO panino perfetto :)






















Con questa ricetta partecipo al contest Il Panino Perfetto con PEMA :)



Buon panino e buon appetito a voi :)

12 commenti:

  1. Grazie per questa gustosissima idea!

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  2. conosco il pane pema lo compro ogni volta che vado all'auchan il tuo panino è molto invitante.

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  3. sembra proprio squisito ottima presentazione e farcitura!

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  4. goloso e sano, ottimo panino! In bocca al lupo per il contest ^_^
    Mi sono unita ai tuoi fan, se ti va fai un salto da me ^_^

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  5. buon panino, lo proverò!ti aspetto

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  6. Sandwich delizioso :) C, xoxo.

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  7. decisamente invitante questo panino!!

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  8. complimenti davvero appetitoso ;)

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  9. davvero invitante sicuramente lo proverò

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