giovedì 27 giugno 2013

Il mio panino perfetto con Pema


Lavorando lontano da casa mi capita spesso di pranzare con un bel panino.. Non me ne dispiace, sia chiaro.. Soprattutto se il pane è Pema, preparato con segale integrale, acqua e sale.

Oggi vi mostro la mia ricetta di panino perfetto, un panino fresco e genuino, da gustare con piacere nelle giornate estive :)


Ingredienti:
Pane di segale integrale Pema
Robiola
Melanzane grigliate
Peperoni grigliati
Olio
Sale




Tagliare la melanzana a rondelle e grigliarle, salandole da entrambe le parti.
Grigliare i peperoni. Quando saranno belli abbrustoliti togliere la pelle che verrà via facilmente.
Condire le melanzane con un po' di olio e un pizzico di peperoncino.
Condire i peperoni con olio e sale.




Preparare il panino: 
Prendere 2 fette di pane Pema e spalmare la robiola su entrambe le fette.
Mettere le melanzane e i peperoni grigliati su una fetta e coprire con l'altra fetta.
Ed eccolo qua, il MIO panino perfetto :)






















Con questa ricetta partecipo al contest Il Panino Perfetto con PEMA :)



Buon panino e buon appetito a voi :)

12 commenti:

  1. Grazie per questa gustosissima idea!

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  2. conosco il pane pema lo compro ogni volta che vado all'auchan il tuo panino è molto invitante.

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  3. sembra proprio squisito ottima presentazione e farcitura!

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  4. goloso e sano, ottimo panino! In bocca al lupo per il contest ^_^
    Mi sono unita ai tuoi fan, se ti va fai un salto da me ^_^

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  5. buon panino, lo proverò!ti aspetto

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  6. Sandwich delizioso :) C, xoxo.

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  7. decisamente invitante questo panino!!

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  8. complimenti davvero appetitoso ;)

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  9. davvero invitante sicuramente lo proverò

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