un pipistrello in cucina

  W.K. Kellogg Oggi vi parlo del nuovo gustosissimo progetto Trnd a cui sto partecipando. Grazie a questo progetto sto provando la nuova gamma di prodotti W.K. Kellogg , pensata per chi, come me, vuole mantenere uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto. I nuovi prodotti sono buonissimi, lasciatemelo dire, nutrienti, gustosi, sani e con ingredienti di origine vegetale. Ho ricevuto per me: •1 confezione di W.K. Kellogg Granola Frutta Secca (300 g) •1 confezione di W.K. Kellogg Cacao e Nocciole (300 g) da distribuire: •33 mini confezioni di W.K. Kellogg Granola Frutta Secca (55 g) Ho scoperto la bontà di una deliziosa Granola Frutta Secca con cereali integrali, arricchita da gustose mandorle, anacardi e scaglie di cocco, è una fonte naturale di magnesio. E una Granola di Cacao e Nocciole tostate, fonte naturale di minerali, quali fosforo, magnesio, ferro e zinco. Entrambe sono vegane, senza zuccheri aggiunti né dolcificanti artificiali, ad alto contenuto di fibre, senza color...

Frantoio Pruneti Oggi voglio parlarvi di un'altra eccellenza della mia amata Toscana: il Frantoio Pruneti ed il suo buonissimo olio.  Frantoio Pruneti nasce nel cuore della Toscana, a Greve in Chianti, dove da oltre 160 anni la famiglia Pruneti si prende cura delle 28.000 piante presenti nelle sue olivete per realizzare, lavorando con pazienza e precisione, un olio extra vergine di oliva unico e delizioso. La tradizione si unisce all'innovazione nel momento in cui Pruneti decide di unire il rispetto per gli insegnamenti tramandati dai propri nonni ad una ricerca continua di tecnologia moderna e all'avanguardia, dando vita a oli extra vergine diversi e ricchi di sfumature. Il territorio la fa da padrone: gli 80 ettari di terra in cui sono presenti esclusivamente le varietà di piante tipiche del Chianti e della Toscana fanno sì che l'olio Pruneti sia un prodotto assolutamente unico ed irripetibile. Le olive sono raccolte a mano in tempi diversi, in bas...

Pangea Food Vegani in ascolto (ma anche NON vegani) leggete bene questo post perchè sto per parlarvi di un'azienda che produce dei buonissimi formaggi 100% vegetali: senza ingredienti animali, senza latte, derivati e uova, senza colesterolo e con ingredienti da agricoltura biologica. La mia amata Toscana mi riserva sempre grandi sorprese e questa volta non è stata da meno perchè è proprio ad Arezzo che si trova Pangea Food , un'azienda che non fa altro che confermare l'eccellenza dei prodotti toscani. Luciano, Lisa, Francesca, Monia e Daniele si descrivono così: " Con grande impegno e molti sacrifici abbiamo allestito un laboratorio di produzione artigianale che, dopo anni di ricerca, ha messo a punto una linea di formaggi vegetali e di pasta fresca ripiena VEGAN, gustosi e adatti davvero a tutti. Il nostro obiettivo è quello di soddisfare le esigenze di chi non può, o non vuole, introdurre nella propria alimentazione prodotti di origine animale: dall'...

Gustoparty Montalbano Ormai sapete che quando parlo della mia Toscana mi brillano gli occhi :) D'altronde come si fa a non amare una terra così ricca di sapori, arte, tradizioni e paesaggi mozzafiato?! Lo so, sono di parte ma anche oggi vi parlerò di un'azienda che conferma l'eccellenza dei prodotti toscani e se anche voi proverete i loro prodotti non potrete far altro che essere d'accordo con me.. Sto parlando di  Gustoparty Montalbano Sulle pendici del Montalbano, nel cuore della Toscana, ha sede dal 1965 l’azienda omonima, oggi uno dei più importanti gruppi italiani nella produzione di sottoli. Nell'antica tradizione culinaria della regione Toscana, Gustoparty Montalbano riscopre l’espressione di una identità culturale fortemente legata al territorio. Ingredienti semplici e genuini, selezionati e combinati vengono trasformati in deliziosi antipasti e sfiziose ricette che danno gusto, genuinità ed allegria alla tavola. Un piacere alla portata di tutti. U...

Fattoria di Gratena Che ne dite di tornare nella mia amata Toscana per parlare di vino? Anche oggi vi porterò nella mia terra, sulle colline toscane, per mostrarvi un'ottima azienda vitivinicola biologica aretina che produce un delizioso vino: Fattoria di Gratena Sulle colline che separano la Valle della Chiana da quella dell'Arno, a pochi minuti dalla città di Arezzo sorge il Podere, fondato prima della battaglia di Campaldino (1289) dai frati che custodivano il canale della Chiana e che dal 1968 è di proprietà dei fratelli Sieni che da allora imbottigliano e commercializzano i prodotti della fattoria quali vino e olio. La tenuta, immersa nelle colline del paesaggio toscano, ha confini fatti di boschi di leccio e quercia. Qui dove la natura è incontaminata coltivano le loro viti; il Sangiovese e il vitigno autoctono Gratena Nero. In bottiglia ritrovate l'animo di questi terreni. Da 50 anni credono nella naturalezza e nel vivere sano ed è quello che intendono tra...

Botanìq Negli ultimi tempi avevo spesso la pancia gonfia, mi sentivo a disagio e questo mi portava malumore, non mi riconoscevo quasi più. Dopo aver cercato di eliminare il più possibile i cibi che potevano causarmi gonfiore ho deciso di fare qualcosa in più affidandomi a Botanìq ed alla loro Tisana Ventre Piatto Botanìq - I Tesori della Natura nasce dalla passione di un farmacista che dopo anni di ricerche in tutto il mondo ha messo a punto queste formulazioni uniche e inimitabili. Non sono vere e proprie tisane ma alchimie che fondono la sapienza medica con la ricerca del benessere.  Un momento di benessere diventa un’occasione di gustoso piacere. Le tisane Botanìq sono frutto di un'accurata selezione delle migliori erbe provenienti da tutto il mondo e di qualità sicura e controllata. Sono prodotte artigianalmente al 100% in Italia. Confezionate con eco pack e barattolo di latta riutilizzabile nel rispetto dell'ambiente. Packaging curato nei minimi dettag...

Villa Laviosa Ormai conoscete la mia passione per le grappe, gli amari e tutti quei bicchierini che mi permettono di terminare degnamente un pasto in compagnia :) Da poco tempo ho scoperto un'azienda dell'Alto Adige che produce fantastiche grappe, liquori e distillati: Villa Laviosa , una piccola azienda artigiana la cui filosofia è quella di realizzare distillati legati al territorio, con particolare attenzione alla provenienza delle materie prime e cercando di coniugare, nella realizzazione dei prodotti, tradizione con innovazione. Proprio per questo le loro produzioni sono sempre realizzate in quantità limitata. Punti di forza di Villa Laviosa sono le grappe di monovitigno come il Gewűrztraminer, il Lagrein, il Műller Thurgau, il Kerner, il Teroldego ed il Moscato e le grappe invecchiate in legno della linea Màriposa. I liquori sono prodotti in modo artigianale con alcool, grappa ed infusi di prodotti naturali. Tra tutti si distingue il Noselar, liquore di nocci...

Bacche di goji Ormai se ne sente parlare dappertutto ed io era da un po' di tempo che leggevo leggevo e mi veniva sempre più voglia di provare queste straordinarie pepite rosse dalle molteplici proprietà benefiche..  La decisione finale di provarle è arrivata un paio di mesi fa quando il mio ragazzo ha deciso di passare da vegetariano a vegano e tra le tante cose che avevo letto c'era proprio quella che le bacche di goji sono consigliate anche a chi ha scelto uno stile di vita vegan. “Le bacche di goji nutrono e rinforzano il corpo donando forza e vitalità, aiutano il flusso dei liquidi corporei, calmano lo spirito, rinfrescano e rigenerano la pelle e gli occhi” Questo è uno dei primi testi riguardanti le bacche di goji , straordinari frutti provenienti dalla Cina. Tutt'oggi i loro benefici vengono elogiati ed  il Prof. Dr. Earl Mindell, noto autore di decine di opere sulla salute alimentare e convinto sostenitore delle proprietà delle bacche di goji , scri...